Raum Hamburg und Nordheide · Cristina Schumacher · Telefon: 04169 - 15 15
Das Menü, der Höhepunkt jeder Feier. Der Gesprächsstoff für "danach".
Hier wird nur frisch gekocht, mit Geduld, viel Erfahrung und
Liebe für die Nuancen der natürlichen Zutaten.
Menü III - asiatisch-französische Freundschaft
Carpáccio von geräucherter Gänsebrust mit Apfel-Curry-Chutney und Champagnervinegraitte
Edelfischcremesuppe mit Knoblauchcrôutons
Crèpes mit Ziegenkäsecreme gefüllt und Feigensenf
Scheiben vom Kalbsrücken auf Wok-Gemüse und pikanter Wasabi-Sojasauce
Kleine Savarins mit Aprikosen-Sahnecreme, Limonen und Schokoladeneis
Geschirr, Abholung und Abwasch ist natürlich inklusive.
Zum Anrichten sind selbstverständlich unsere Köche vor Ort.
Menüs bieten wir ab 10 Personen.
weitere Menü-Vorschläge
Je nach Anlass erstellen wir Ihnen gerne einen individuellen Menü-Vorschlag.