Raum Hamburg und Nordheide · Cristina Schumacher · Telefon: 0172-4562739             Fantasievoller Gaumenkitzel für jeden Geschmack und jeden Anlass.         Fingerfood           kalt: warm oder kalt:     - Ciabatta-Canapé, Tomate, Basilikum und Ricotta - Grützwurst gebraten auf Kartoffelpüree und Balsamicojus     - Thunfischtartar auf Rucolapesto und Limone - Zanderfilet mit kleinen Pfifferlingen     - Krabben mit Rührei und Schnittlauch - Entenbrustscheiben in Orangensauce und Wirsing     - Ziegenkäsetaler mit Feigensenf und Balsamico       - Matjes auf Schwarzbrot und Chili       - Pouladenbrust auf Chicoreesalat mit Orangen süß:     - Gegrillte Auberginen, gefüllt mit Mozzarella und Knoblauch - Creme Brûlée mit Himbeeren     - Tafelspitzsülze mit Schnittlauch-Cremefraiche und Meerrettich       - Mascapanemousse auf eingelegten Aprikosen     - Glasnudelsalat mit Koriander, Sojasauce und kleinen Scampi - Beerengrütze mit Vanilleschaum                 Je nach Anlass erstellen wir Ihnen gerne einen angepassten, individuellen Vorschlag.