Raum Hamburg und Nordheide · Cristina Schumacher · Telefon: 04169 - 15 15             Je nach Anlass und Jahreszeit bietet es sich an, das Büfett unter ein Motto zu stellen. Wie wäre es mal mit dem Italienischen Büfett?     Italienisches Büfett     Bunte Blattsalate mit italienischem Dressing und Parmesan Tunfischtartar auf Avocado mit Limonen, Schnittlauch und Olivenöl Vitello Tonnato Crepelle mit Ricotta-Käse gefüllt und Rucolapesto     Lachslasagne mit Schnittlauchsauce Lasagne "Classico" Penne Aglio Olio mit Scampi und italienischen Kräutern Rinderbrasato mit Holunder-Rotweinsauce und La Rattekartoffeln (kleine Ofenkartoffeln mit geräuchertem Speck)     Orangen Tirami Su Karamelisierte Früchte Kleine Savarins mit Aprikosen-Sahnecreme             Je nach Anlass erstellen wir Ihnen gerne einen individuellen Büfett-Vorschlag.